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Kit Pedra De Sal Rosa Com Suporte. Ref 818 - BR SPICES
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Descrição Geral

Como usar: Com a técnica adequada, qualquer alimento preparado na pedra de sal rosa fica perfeitamento temperado.

O sal impregna no alimento ao longo da cocção de acordo com sua textura e o tempo de preparo. A pedra é indicada para selar e grelhar cortes de carnes e vegetais.

Após o pleno aquecimento, confere uma finalização perfeitamente dourada ao alimento sem qualquer adição de óleo. Ainda fria, graças a apresentação marmorizada da peça, também é utilizada para 

alimentos crus. Dica: pincele um pouco de azeite sobre a pedra.

Como aquecer: Evite choques térmicos: No forno ou churrasqueir, o aquecimento deve ser gradual. O contato direto com a brasa ou chama pode causar trincos ou mesmo quebrar.

Na churrasqueira, posicione a pedra na grelha superior ou na lateral mais afastada da brasa, e aproxime do calor a cada 10m.

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