Kit Pedra De Sal Rosa Com Suporte. Ref 818 - BR SPICES
Descrição Geral
Como usar: Com a técnica adequada, qualquer alimento preparado na pedra de sal rosa fica perfeitamento temperado.
O sal impregna no alimento ao longo da cocção de acordo com sua textura e o tempo de preparo. A pedra é indicada para selar e grelhar cortes de carnes e vegetais.
Após o pleno aquecimento, confere uma finalização perfeitamente dourada ao alimento sem qualquer adição de óleo. Ainda fria, graças a apresentação marmorizada da peça, também é utilizada para
alimentos crus. Dica: pincele um pouco de azeite sobre a pedra.
Como aquecer: Evite choques térmicos: No forno ou churrasqueir, o aquecimento deve ser gradual. O contato direto com a brasa ou chama pode causar trincos ou mesmo quebrar.
Na churrasqueira, posicione a pedra na grelha superior ou na lateral mais afastada da brasa, e aproxime do calor a cada 10m.
